無農薬・減農薬のおいしい玄米をお届けします。
低温で乾燥させているので”発芽率が高い”玄米です。
発芽玄米、発芽酵素玄米炊飯に最適です。
有名ブランド玄米を厳選しました。
山形県産「つや姫」「雪若丸」の低農薬米です。
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生きているお米とは
精米された白米はいくら水に漬けても、芽は出て来ません。芽として成長する胚芽の部分を取り除いてしまっているからです。
では、胚芽の付いている玄米であれば、水に漬ければ全部芽が出てくるのか？と言うと、そう言う訳ではありません。スピード重視で高温乾燥し、大量出荷を優先して市場に出された玄米は、米割れ（ひびが入ったり、割れてしまったり）を起こして、芽が出ない物も見られます。
今期「Nippon」で採用した「つや姫」は、３種類すべて、昔おこなわれていた「稲の天日干し」に極力近づける為に、出来る限り低温乾燥をした玄米を採用しております。
※実際に「Nippon」では芽が伸びて来ます。
お米作りの１年間
たった一粒の種もみから500粒近いお米が生まれます。
３月：播種準備（種まき・苗づくり）
４月：育苗・田植えの準備
５月：田植え
６月：生育の管理
７・８月：稲の成長・成熟
９月：収穫（稲刈り）
１０月：乾燥・出荷開始
こうして皆さまのお手元・お口に「Nippon」は届けられます。
山形県村山地区産「つや姫」9割低農薬栽培米 玄米5kg
ヘルスリテが提供する”生きて発芽・発酵する おいしい有名ブランド玄米”「Nippon」
発芽玄米炊飯器を使って炊いた”発芽玄米ご飯”が美味しくなる玄米を厳選し、今期は山形県産の「つや姫」を採用しました。
村山地方の山形市内（と言っても広大な農地）でワーコム栽培とポット成苗システムと言う特別な農法を用いて、栽培されました。
６月にはオタマジャクシの他にカブトエビ（山形県では天然記念物）が泳ぐ田んぼの中で育ったお米です。
特別栽培米 玄米５ｋｇ 節減対象農薬：９割減 窒素成分化学肥料：８割減
黒いお米は農薬を使っていない証拠
「Nippon」で採用したお米は「色彩選別機」「石貫き機」「金属探知機」「異物除去セパレータ」「割れ米を取り除くセレクター」など様々な機械を通して出荷されます。これは、金属・虫の死骸・籾・透明ガラス・白い小石・黒い小石・透明樹脂・ヤケ米・草の実・カメムシ被害粒と言った異物を取り除く為です。「色彩選別機」は２度も通しておりますが、それでも胚芽の部分が少し黒いお米が混じる事が有ります。この少し黒い玄米は、カメムシが少しだけ栄養を吸ってしまったお米です。完全に栄養を吸い取ってしまった「カメムシ被害粒」は選別されますが、機械も完璧と言う訳ではなく、センサーを通る際のお米の向きによってはすり抜けてしまうのです。ただ、これは反対に農薬や殺虫剤の使用が少ない証拠でもあります。薬が多く使われたお米＝虫が寄り付かないお米と言う訳なのです。
